Tiempo
30 min
Dificultad
Fácil
Crepes finitas y suaves, listas en minutos con la premezcla ERSA. Perfectas para rellenar con frutillas y crema.
Ingredientes
•1 taza Premezcla Crepes ERSA
•2 huevos
•1 y 1/4 taza de leche
•Frutillas y crema a gusto
Preparación
01
Batí la premezcla con los huevos y la leche hasta lograr una mezcla lisa.
02
Dejá reposar 10 minutos.
03
Cociná de a poco en sartén caliente y apenas aceitada.
04
Rellená con frutillas y crema, doblá y serví.
Tips para esta receta
→Usá una sartén bien caliente y apenas aceitada: así salen finitas y no se pegan.
→Movés la sartén en círculos apenas volcás la mezcla para que se esparza sola.
→Dejá reposar la mezcla 10 minutos antes de cocinar: quedan más elásticas.
